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Sommerverlängerung in Rosé

Von Birgit - Team Bar Essentials Am Oktober 2, 2014 · Kommentar hinzufügen · In Aperitif, Barblog, Cocktail, Likör, Rezepte, Zutaten
Wunderbar, um dem heranrückenden Herbst die eisgekühlte Schulter zu zeigen: der Ramazzotti Aperitivo Rosato. Der Kräuterlikör-Spezialist, ansonsten ja eher auf dem Digestif-Feld zu Hause, wagt sich hier weit vor, genauer gesagt: vor den Hauptgang. Denn der Rosato ist als Aperitif gedacht. Eher eine Anregung als eine Beschränkung, denn der blassrosa Likör eignet sich auch wunderbar [...]
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Drink Pink

Von Birgit - Team Bar Essentials Am November 27, 2013 · Kommentar hinzufügen · In Aperitif, Barblog, Cocktail, Vodka
Dezember. Der Monat, in dem sich die Menschen an Weihnachtsmärkten, Einkaufsorgien und Glühwein erfreuen. Alle Menschen? Mitnichten. Manch einer hat ein Fläschchen Rosa-Grapefruit-Likör vor sich stehen,ein pastellfarbenes Getränk, durch Mazeration aus reifen „Traubenfrüchten“ gewonnen. Zart-herb, mit Zitrusnoten und doch einem Hauch von Süße, aber eben nur einem Hauch und keinem Kinnhaken. Eine Einladung, den ganzen [...]
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K.C.

Von Birgit - Team Bar Essentials Am April 3, 2013 · Kommentar hinzufügen · In Aperitif, Bar Essentials Podcast, Barblog, Cocktail, Gin, Rezepte, Video
Gegen den Winter-Blues ist ein Kraut gewachsen, und das befindet sich im K.C. Hinzu kommen  einige Spirituosen und Zitrusfruchtiges, in einer ausgewogenen Mischung. Das Ergebnis? Man ist bereits beim ersten Tropfen in mediterraner Stimmung. Warum der Cocktail K.C. heißt? Lassen Sie Ihre Fantasie spielen ….    
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Negroni

Von Edition Essentials Am November 27, 2012 · Kommentar hinzufügen · In Aperitif, Bar Essentials Podcast, Barblog, Gin, Klassiker, Rezepte, Video
Der Negroni, ein echter Cocktail-Klassiker und damit keine Überraschung. Vielleicht doch! Denn die Rezeptur ist ein perfekter Ausgangspunkt, um im kleinen, aber feinen Maße zu variieren, neue Facetten zur Entfaltung zu bringen und auf geschmackliche Entdeckungsreise zu gehen. Zum Beispiel so…
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