Vesper Martini


Aus dem Buch Casino Royal, damals noch mit Kina Lillet Blanc gemixt, nach dem Namen seiner Kreation gefragt, bringt James Bond Generationen von Barkeepern die klassische Line:“Wie heißen Sie denn?“ Selten haben Frauen einen so geheimnisvollen Namen, welcher namensgebend für ein Cocktail dienen könnte.


Trockener Rob Roy


Das Gegenstück zum Manhattan mit Scotch Blend, etwas direkter und mit weniger Würze als ein Manhattan mit einem Rye. Spannend können je nach Wahl des Blends rauchige und torfige Noten sein. Natürlich ist auch die Wahl des Vermouths entscheidend. Das Abspritzen mit einer Orangenschale bettet den Drink in eine unnachahmliche Frische, für die rauchige Variante wähle ich eine Zitrone.


Bloody Mary


Geschmacklich unerreicht in ihrer Komplexität, bietet sie eine unglaubliche Vielzahl an Variationen und ist einer der wenigen Drinks, der ALLE Geschmäcker in sich vereint. Als Klassiker findet die Bloody Mary immer wieder den Weg in die Barkarten, wird aber selten mit der gebührenden Sorgfalt zubereitet. Sie ist auf jeden Fall mehr als nur ein Tomatensaft mit Vodka.


Whiskey Sour


Erfrischend und kraftvoll. Ein Drink für Kenner!


Gin Fizz


Ein säuerlicher, frischer Drink für warme Tage.


Tom Collins


Der Bruder des Gin Fizz.


Klassische Pina Colada


Die klassische Variante des Pina Colada ist weniger süß als sein Pendant aus den 1980er Jahren. Es ist ein echter Cockail-Klassiker und ausgesprochen fruchtig! Einfach lecker.


Moderne Pina Colada


Die Pina Colada ist ein cremig-süßer Cocktail aus Rum, Kokosnusscreme und Ananassaft. Sie ist Namensgeberin für eine ganze Gruppe von Cocktails, den Coladas. Die Pina Colada wurde in den 1950er Jahren populär und gehört weltweit zu den bekanntesten Cocktails. Die alkoholfreie Variante – ohne Rum – wird Virgin Colada, Baby Colada oder Pinita Colada genannt.


Mojito


Der Mojito ist ein Cocktail aus hellem kubanischem Rum, Limettensaft, frischer Minze, Rohrzucker, Sodawasser und gestoßenem Eis.


Mint Julep


Der Mint Julep ist ein alkoholischer Cocktail aus Minze, Bourbon Whiskey, Zucker oder Zuckersirup und zerstoßenen Eiswürfeln (crushed ice). Traditionell wird er in einem Silber- oder Zinnbecher serviert und mit einem Minzestängel garniert.


Bourbon Highball


Bourbon Highball.


Gin Alexander


Gin Alexander.


White Russian


Seit „The Big Lewoski“ ein Klassiker der Filmgeschichte.


Whisky Tasting 1


Whisky Tasting 2